Was ist der Unterschied zwischen Edelstahl 18/10 und 18/0

Der Unterschied zwischen Edelstahl 18/10 und 18/0 liegt hauptsächlich im Nickelgehalt und den damit verbundenen Eigenschaften des Materials.

Die 18 steht jeweils für 18 % Chromanteil im Stahl. Chrom sorgt für die bessere Korrosionsbeständigkeit (beständiger gegen Rost und Säuren)
Die 10 bzw. 0 steht für den Nickelanteil. Der Nickelgehalt sorgt für noch bessere Korrisionsbeständigkeit und macht die Oberfläche langanhaltend glänzender.